Vendredi 19 octobre 2007
aujourd hui 2 recettes que les enfants aiment beaucoup(les plus grands aussi d ailleurs!!!)
tout d abord
LANGUES DE CHAT
70 beurre mou
110 gr de sucre glace
2 blancs d oeufs
70 gr de farine
mélanger sucre glace et beurre(moi je le fais fondre)

ajouter 1 blanc d oeuf,la farine et le 2° blanc d oeuf
voilà ce que ça donne

là vous laissez reposer 30 minutes
vous placez sur une plaque anti adhésive

faites cuire 6 minutes th160°C,décollez après refroidissement des langues


à présent
mousse au chocolat
faire fondre 100 gr de chocolat noir avec 25 gr de beurre

ajouter 3 jaunes d oeufs, un à la fois
puis 2 cuillères à soupe de sucre glace
monter les blancs en neige et incorporer délicatement et petit à petit
la préparation au chocolat

mélanger bien ,c est prêt
laisse au minimum 5 heures au frigo car
plus la mousse reste au frigo plus elle est mousseuse
moi en général je la prépare le matin pour le soir ou l après midi pour le lendemain


tout d abord
LANGUES DE CHAT
70 beurre mou
110 gr de sucre glace
2 blancs d oeufs
70 gr de farine
mélanger sucre glace et beurre(moi je le fais fondre)
ajouter 1 blanc d oeuf,la farine et le 2° blanc d oeuf
voilà ce que ça donne
là vous laissez reposer 30 minutes
vous placez sur une plaque anti adhésive
faites cuire 6 minutes th160°C,décollez après refroidissement des langues

à présent
mousse au chocolat
faire fondre 100 gr de chocolat noir avec 25 gr de beurre
ajouter 3 jaunes d oeufs, un à la fois
puis 2 cuillères à soupe de sucre glace
monter les blancs en neige et incorporer délicatement et petit à petit
la préparation au chocolat
mélanger bien ,c est prêt
laisse au minimum 5 heures au frigo car
plus la mousse reste au frigo plus elle est mousseuse
moi en général je la prépare le matin pour le soir ou l après midi pour le lendemain


